经济学家警告:世界粮食短缺是威胁人类发展的重

在丹麦日德兰半岛，农民在收割期间工作。 人们一直担心食物短缺。 一些经济学家说，恐惧实际上造成了他们自己的问题。

关于我们星球的未来，有一个共同的警告:粮食短缺的风险。

印第安纳州农民基普·汤姆说:``我们有一个正在成长的世界和一个饥饿的世界。我们需要确保我们在帮助饥饿的世界中发挥自己的作用。''他是现任美国驻联合国粮食及农业组织的大使 ，他在2018年结束了小组讨论。

康奈尔大学经济学家凯瑟琳·克林说:``这完全是口头禅。'' “我敢打赌，在过去的5年，10年中，我参加过50场演讲，开始时说:'到2050年，我们必须养活90亿人。这是一个危机局势。' “危机”一词经常使用。”

但是，实际上，一个多世纪以来的长期趋势是朝着越来越丰富的食物和价格下降的方向发展。

可以肯定的是，每隔一段时间，它确实确实看起来像是一场危机。 确实是在2008年。)普渡大学的经济学家汤姆·赫特尔(Tom Hertel)对此记忆犹新。 赫特尔说:“在生物燃料驱动的疯狂中，这是正确的。”当政府政策推动对玉米生产乙醇的需求激增时。 稻米和小麦价格上涨是由于其他原因。

汤姆·赫特尔说，他的模型表明，尽管气候变化可能会损害本世纪后期的粮食生产，但在未来几十年中，粮食可能仍会大量供应。

丹·查尔斯

他说:“人们真的感到恐慌。” 一些经济学家认为，消费者总是会经历长期的食物短缺和高价格。

不过，赫特尔并不相信。 他和他的同事们建立了一个长期趋势的计算机模型，该模型可以驱动全球食品的供求关系，他们的模型可以预测很多食物，而价格却更低。

他回忆说:“因此，我们写了这篇论文，《揭穿新常态》，这很不受欢迎。” “实际上，我们无法发布它!”

最终，他确实找到了要发表的期刊。 结果他是对的。 价格很快回落。

实际上，一个多世纪以来的长期趋势一直是朝着越来越丰富的食物和价格下降的方向发展。 赫特尔说，从1900年到2000年，世界人口翻了两番，但本世纪末的粮食价格仅为起步价的三分之一。

当然，世界上有数百万人饥饿或营养不良，这是事实。 但是赫特尔和克林说，主要原因是人们缺乏买食物的钱，或者是由于战争和政治压迫。 减少饥饿需要解决贫困和冲突，而不仅仅是增加粮食。

实际上，关于潜在的粮食短缺的种种说法使克林大为惊讶。 她说:“部分原因可能是它是一种有效的通信设备。” 她说，农民及其游说者认为，世界需要更多的食物，这表明政府不应该强加环境法规，以迫使农民为其所造成的所有水污染以及他们破坏的湿地付出代价。 他们说:“哦，我们不可能承担这些费用。农民将破产，我们将挨饿，”她说。

即使是科学家，有时也可能有理由高估未来粮食短缺的风险。 Hertel说，2008年，“如果您在市场上筹集资金进行农业研究，那将是一个有益的信息。”

另外，人们很担心，很容易想到会破坏食物供应的食物。 例如，现在有气候变化。

破坏无法发展

随着气候变化，纳税人将承担更多的美国农民支出

汤姆·赫特尔一直在研究这个问题。 他说，存在巨大的不确定性，但很有可能在2050年左右之后，地球变暖会影响粮食生产。

然而，在接下来的几十年中，趋势表明了持续的丰富。 农民不断寻找在相同土地上种植更多粮食的方法。 人口增长是推动粮食需求增长的主要因素，现在正在放缓。

发展才有未来

农民在2019年从纳税人那里获得了数十亿美元，几乎没有人反对这一提案。

实际上，近年来美国农民对玉米，大豆和牛奶的低价格感到不满，以至于他们要求并获得了数十亿美元的政府援助。 大部分援助被认为是对特朗普政府与中国的贸易战之后的油价下跌的补偿，但经济学家表示，这些油价无论如何都在下降。

赫特尔说，这种情况使政府有机会解决更紧迫的问题。 他说:“问题不在于我们能否生产足够的食物。” “就是说，我们能以不破坏环境的方式生产足够的食物吗?”

农业消耗了地球上大量的土地和水。 但是，随着农业生产力的提高，也许其中一些土地可以被保留下来。 农民可以将一些农田变成草地，森林或湿地。 赫特尔说:“如果向农民支付这笔钱，这可能是一项非常有利可图的活动，并且可能成为其收入来源的重要组成部分。” 这已经在欧洲发生。

文章来源：《经济学家》 网址: http://www.jjxjzz.cn/zonghexinwen/2020/1030/641.html